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小猪奶黄包

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馒头换个花样吃，心情也是美美哒！ 家里有小宝宝的一定要试试哦！

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.将面团放砧板上揉光滑，记得撒些干面粉
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    7.取一部分面团，揉成条状，再切成鸡蛋大小的剂子，另切一些小剂子做猪鼻子和耳朵
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    8.取一个剂子，擀成中间厚、周边薄的面片
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    9.放自制奶黄馅在面片中间
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    10.像捏包子一样捏住
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    11.捏口朝下，整理小猪的身子
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    12.将小剂子擀成椭圆形，从中间切开做猪耳朵，另一个剂子擀成小圆片做猪鼻子
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    13.筷子沾水，将猪鼻子粘好，并扎两个孔
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    14.再将猪耳朵也粘好
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    15.取两粒黑芝麻，沾水粘在猪眼睛部位
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    16.全部做好后，进行二次发酵（二十分钟）记得盖块湿布哦
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    17.大火烧开，上汽后二十分钟关火，再焖两分钟揭盖
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    18.快乐的小猪一家
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    19.单独来一张
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    20.看下内部
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    21.成品图

    • 小贴士

    面不能和的太软，要不不好成型；奶黄馅请看我菜谱，我有发过哦；酵母加糖更能促进发酵；这样的小猪不要做的太大了，大了就不好玩了

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