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又是和妈妈那学来的一道菜，简单的食材，但是很美味的一道家常小菜，酥脆鲜香，老少皆宜！时间久了不吃这道菜，又会想起它的味道来！今天就把它整理出来，有喜欢的友友也可以做出来尝尝它的味道！
筷子挑起土豆丝，下油锅时，再稍微拔散，这样会更酥脆些。
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