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肉末茄汁油条

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肉末油条，是一道很美味的小吃，外焦里嫩。口感特别好，在配上茄汁。酸酸甜甜的感觉，无论大人。小孩，都无法抗拒它的香酥与美味。

作者: 小猫咪521

用料

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小技巧

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    6.葱姜切末
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    7.把肉馅装小碗。加葱姜末料酒生抽
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    8.用筷子搅拌均匀
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    9.取一个油条用筷子把中间穿过去，肉馅就可以进去了。
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    10.在用筷子把肉馅放入油条里面
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    11.照样子把剩下的油条都放入肉馅
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    12.准备一点生粉
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    13.把油条两边有肉馅的地方，用生粉裹一下
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    14.如图做好剩下的
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    15.锅里放入适量的油，油温七分热。
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    16.把做好的肉末油条放入锅里小火慢慢煎炸
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    17.用筷子翻一下。让另一面也煎炸到。
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    18.大概七八分钟就可以，外壳就酥脆了捞出控油
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    19.番茄酱，三勺，醋一勺，糖一勺。
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    20.加入清水适量生粉搅拌均匀
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    21.放入锅里
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    22.把油条加入锅里晃动着锅，让油条受热均匀
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    23.用筷子把油条翻个身，汁收的差不多就可以
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    24.出锅装盘
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    25.撒点香葱芝麻即可

    • 小贴士

    这道小吃，酸甜可口，中火煎炸，煎炸的时候。用筷子翻一下，油条本身就是熟的，番茄酱我选择儿童的，因为是孩子吃的。口味可以按照自己的想法做。

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