韭菜胡萝卜鸡蛋饼

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  1.胡萝卜切丁、韭菜切碎，鸡蛋打匀成蛋液。低粉加水调成糊。
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  2.倒入胡萝卜和韭菜碎、蛋液，调匀，少许盐调味，也可加少许白胡椒粉。
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  3.煎锅小火，刷少许油，倒入面糊，双面煎熟即可。