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西葫芦韭菜鸡蛋虾米水饺

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春天里的韭菜，鲜香！再搭配着嫩嫩的小西葫芦，鸡蛋，虾米，鲜香美味，又不油腻！

作者: 珠帘隔雁

用料

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小技巧

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    6.揉成光滑的面团，醒发20分钟左右
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    7.取适量面团，揉成长条装
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    8.揪成小剂子
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    9.按圆，擀成饺子皮
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    10.饺子包好
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    11.水烧开下入饺子，煮饺子，大家都会了，我就不啰嗦了。
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    12.装盘摆个照型，拍照！

    • 小贴士

    韭菜馅，放少许白糖，可以消除韭菜的辛辣味，又能提鲜香味！因为放了鸡蛋，便不可以放鸡精，味精，破坏营养成份！

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