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1.把肉切成肉丝 肉末也可以 然后将木耳泡好之后切条就好 蘑菇泡好切条 然后辣椒切段 ps:里面食材可以你想放什么或者家里有什么就可以放进去 或者简单点直接肉末就可以了
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2.土豆粉拿出来都掰散备用
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3.。
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4.热油锅然后肉丝放入翻炒
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5.接着把辣椒、蘑菇、木耳全部放入翻炒一下 然后在稍稍放入盐和少量的糖 ps：辣椒可以在炒肉丝之前放
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6.接着土豆粉放入 再放上适量的黄酒 少量就够了 然后倒入水
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7.然后加上醋 炒菜勺一勺的样子 水的多少和个人口味可以自己调整 再放上鲜酱油提提味
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8.应为放入了水之后还需依个人口味放入盐 最后加一点点味精（可放可不放）然后这道菜就完成了