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白蒿蒸菜

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白蒿性微寒,味辛、苦;归胃经、胆经、脾经、肝经。清湿热,退黄疸。用于黄疸尿少,湿疮瘙痒、传染性黄胆型肝炎。

作者: 一一的麻麻

小技巧

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    6.把葱切碎,蒜切成片,辣椒切小段。
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    7.锅中放入花生油烧热,放入葱蒜和辣椒爆香。
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    8.然后倒入蒸熟的白蒿蒸菜里面。
  • 小贴士

    白蒿是一种药材,只有春天才可以吃到这个菜,我们家乡人都流传着三月三吃白蒿可以治百病的民间传说。每年的春天家乡人都会做这个吃,特别好吃,而且还可以治病,对肝病,对便秘的朋友都特别有好处。

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