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香菇酿肉

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.把肉馅塞进去，压平
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    7.依次做好所有的香菇酿肉
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    8.油菜洗净备用
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    9.枸杞泡水备用
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    10.把生抽2勺，适量的鸡粉，盐，八香粉，孜然粉加适量的水调成酱汁备用，用另一个碗用淀粉调成水淀粉备用，蒜切碎备用
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    11.锅中放水烧开加入油，盐，放入油菜
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    12.油菜煮熟后捞出沥干水分摆盘
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    13.锅中放适量的油烧热后放入蒜末爆香
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    14.倒入刚才调好的酱汁烧开
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    15.放入香菇酿肉，大火烧开后转小火焖煮三分钟
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    16.三分钟后把香菇酿肉翻面再继续焖煮三分钟
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    17.煮到汤汁少于香菇时用筷子挟出来摆放在盘中
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    18.把调好的水淀粉倒入锅中的汤汁煮至粘稠状态
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    19.把煮好的汤汁倒在香菇上，再用泡好的枸杞点缀一下
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    20.成品图
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