戚风蛋糕10寸

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  1.来个全家福
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  2.蛋清打发，打至蛋白出现粗泡。
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  3.加入90克细砂糖。
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  4.高速搅打至硬性发泡，大约2分钟。
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  5.玉米油，牛奶混合搅一下。蛋黄加20克细砂糖，加点柠檬汁，香草精搅打，撒入低筋粉和淀粉，用打蛋器低速打8秒钟即可。