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电饭锅葡萄干酸奶蛋糕

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作者: 里约热内没有卢

用料

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    6.蛋清中加入几滴白醋用打蛋机打成下图样子加入40g白糖
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    7.蛋清彻底打发成硬性蛋白，倒扣不掉的程度
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    8.将蛋白霜分两次放入蛋黄糊中搅拌均匀，用炒菜的方式，不能转圈搅拌
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    9.给电饭锅内壁涂上油按煮饭键预热，跳到保温后将搅拌好的蛋黄糊倒入锅中均匀的撒上葡萄干焖20分钟，再按煮饭键焖40分钟
  • 10.将电饭锅倒扣，倒出蛋糕凉了之后切开就可以吃了
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