何首乌茯苓鸡汤

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  1.首先把土鸡切成想要的大小 建议大一些 不然炖的时间久了肉就化掉了 把所有材料放小碗里用冷水先洗一下去掉灰尘备用
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  2.鸡肉开水下锅倒入料酒略微焯水后放入冷水里洗去浮沫
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  3.重新装满适量的冷水 一定要水足够 后面不可以再加冷水了 鸡肉冷水下锅
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  4.水烧开撇去浮沫 加入除了盐以外的所有材料 ～
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  5.转小火慢炖两个小时左右 起锅喝的时候再加入适量的盐调味即可～