果香红烧肉

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  1.提前做好料水（花椒，大料，小茴香和桂皮用足够的水煮开，泡半天后将颗粒捞出备用）
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  2.五花肉切成麻将牌大小的块
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  3.放入冷水中，加入2勺的料酒，开水焯透
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  4.另起一锅，将事先准备好的料水烧开，将煮好的五花肉放入料水中
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  5.菠萝心切块下锅中，盖盖儿，小火煮10分钟，