下载APP
打开APP,查看视频做法>>

阳朔啤酒鱼

4.9万点赞 · 81收藏

3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.9万

鱼肉的鲜嫩,加上啤酒的清香,番茄,腐乳,豆瓣酱的味道。腐乳最好能买到桂林腐乳,没有买些广东腐乳代替😊第一次吃啤酒鱼是在桂林阳朔,很是美味,那里用的是漓江骨鱼,肉很鲜嫩。家里没有只能拿草鱼或鲤鱼代替。

作者: 小姝手工坊168

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.待啤酒烧开后放入鱼块,放一块豆腐乳,烧开改小火煮15分钟左右即可。中间加入番茄,最后加青辣椒。番茄加入的早晚根据个人喜好,本人比较喜欢番茄的味道,所以一开始就加入,让番茄煮的烂些,味道全融入汤中。
  • 7.最后加些鸡精出锅,享受美味吧。
  • 小贴士

    郫县豆瓣酱有些咸,不要加太多,加多了可以加些白糖

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活