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葡萄干发糕

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美食之路,漫长而惊喜

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.葡萄干提前洗净泡一会
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    7.在发好的面饼上均匀撒上葡萄干,稍微按压一下,防止蒸熟脱落
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    8.冷水开蒸,水开转中火30分钟,焐5分钟以上
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    9.冷却后切块
  • 小贴士

    面团稍软,发酵2倍大,冷水开蒸30分钟,焐5分钟

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