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蓝莓司康饼

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看视频学习的司康饼，它独特之处就是酥软口感，满屋飘香，唇齿流香，食材简单，易掌握，主料只用家用面粉就可以，分享一下制作过程供考哦！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.在加入1/2勺香草精（随意）
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    7.加入打散鸡蛋液搅匀（留下一点成品生胚抹蛋液用）
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    8.然后倒入面粉中
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    9.用刮刀翻拌均匀
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    10.放入面板上不用揉，只用双手拢成面团轻轻按开
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    11.在叠加过来，反复二次即可
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    12.用擀面杖擀平约0.8厘米厚，模具压出你喜欢的型状
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    13.放入烤盘留出间距，用茶勺在中间压个坑
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    14.放入适量蓝莓酱
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    15.用剩余蛋液抹匀周边
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    16.送入预热160度烤箱，上下火中层烤20分钟即可
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    17.出炉放凉
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    18.迫不及待咬一口，嗯又酥又香很可口
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    19.打扮一下是不是很漂亮，看着就很有食欲啊^_^

    • 小贴士

    烤箱温度依个人来定，食材供参考，用量具称重很精准，克数重量备注上了，因为太少的食材称重不准

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