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河蚬瘦肉砂锅粥

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记得小时候，好多小伙伴一起到鱼塘里摸河蜆，然后回来就煲粥大家吃，这味道，真的好怀念，超鲜

作者: 默妮酱

用料

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    6.瘦肉切好，倒入花生油，盐，鸡精，姜丝腌制十分钟
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    7.锅里的米开了，倒入腌好的瘦肉，盖上盖子煲五分钟
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    8.五分钟把河蜆倒入，盖上盖子再小火煲10分钟
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    9.最后把切好的芹菜倒入（芹菜叶子留三片，切丝）30秒后关火，把芹菜叶放入即可
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    10.一碗鲜美的粥就好咯

    • 小贴士

    大米可以提前几个小时洗好放入冰箱冻藏，再拿出来煲，这样煮粥，可以节省时间，煲出来的粥也很黏稠

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