蛋糕

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  1.把蛋黄拿出单独放
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  2.蛋白加1⃣️瓶盖醋 一打蛋器打出大泡 再加一勺白糖打出细泡 再加一勺白糖打出纹路来 再加一勺白糖打到蛋白倒立不滑或者放筷子不倒
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  3.打好的蛋白
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  4.蛋黄打散（上下打 不需要打蛋器）加糖 加牛奶 然后加低筋面粉过筛到入蛋黄（上下打 不需要打蛋器）或到细腻为止。
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  5.把蛋黄和奶泡分三次或匀（上下活）