水煮土鸡

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  1.家里喂的土鸡一只，
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  2.逮一只鸡杀了，控血，拔鸡毛，去除内脏，里面的鸡肫，心肠子冲洗干净
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  3.放入高压锅里加入适量水淹没鸡，
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  4.准备好的葱，姜切碎
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  5.放入盐，三小勺，放入姜，少许胡椒粉，盖上锅盖大火烧至水开上气，在关小火闷至五分钟