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最近家里鸡蛋实在是太多了 心血来潮腌了几个咸蛋黄 于是导致接下来的几天 点心都是蛋白做的 说实话天使蛋糕的口感和其它蛋糕相比真不怎么样 但它却是消耗蛋白的功臣 一下四个蛋白就用没了O(∩_∩)O 而且为了增加点风味 添加了糖渍柠檬皮 味道真心不错
不必担心柠檬会影响蛋糕颜色 一样洁白没有糖渍柠檬皮 就用新鲜柠檬皮也一样 更清新 天使蛋糕最好的就是不开裂不回缩 不扣也没事
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