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虾仁什锦炖日本豆腐

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我们东北有个习俗，清明节这天要吃鸡蛋和豆腐，今天我把日本豆腐炖着吃，没想到很入味，非常鲜嫩可口，美味不能独享，在此和友友一起分享为所爱的人增添一道美食。

作者: qifei

用料

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小技巧

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    6.切好的豆腐放在盘中
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    7.肉切成小丁
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    8.虾仁和什锦用开水烫一下
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    9.葱姜蒜切成小块
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    10.锅中倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。
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    11.放入肉丁炒至变色
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    12.再放入虾仁和什锦，炒熟虾仁即可。
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    13.锅中倒入适量清水，放入日本豆腐，加入适量的盐、花椒粉、鸡粉。
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    14.炖六分钟左右，放入水淀粉勾芡。
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    15.盛入盘中
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    16.亲亲们可以开吃了

    • 小贴士

    女儿不喜欢吃豆制品，可非常喜欢这道菜哦……

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