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这个汤在大学宿舍里面偷偷炖过了，味道很香甜，煮过的莲藕非常糯，咬下去能够把藕丝拉的非常长，能够感觉青春的味道顺着藕丝传达到味蕾，一股莫名的感动涌上心头。
藕去皮后很容易氧化，所以要切大块一些;藕遇铁锅和铝锅也很容易氧化变黑，煮的时候尽量用陶瓷和砂锅;当然，如果实在无法避免，可以先用盐水或者醋浸泡一会儿，可以减少氧化的程度。食材一定要用新鲜的哦，刚买的排骨和刚买的藕能煮出更香的味道。
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