炼奶蔓越莓椰蓉面包

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6.再放入软化的黄油，设置两个和面程序。
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7.和好的面团。
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8.面包桶发酵两倍大。
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9.取出轻压排气，分成5等份。分别揉圆后，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
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10.7、蔓越莓、椰蓉、砂糖混合，倒入适量蛋液。搅拌均匀。
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11.取一面团擀成长椭圆形，再从上往下卷起来。
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12.再次擀开，均匀涂上馅料。
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13.第二个面团做重复动作，盖在上一个面皮上。涂抹馅料。依次做好，最后一张面皮不涂抹馅料。
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14.分成均等的8份。
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15.切面冲上摆放在模具中。
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16.放烤箱中最后发酵，为了增加湿度，可以放一碗热水在烤箱底部。发酵好的面包生胚表面刷上蛋液。放预热好的烤箱中，160度，上下火，中层，30分钟即可。
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17.烤好的面包放烤网上晾凉。装入保鲜袋保存。

小贴士

1、最后可盖上锡纸防止表面上色太深。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱脾气设置。
3、我这是看错温度了，颜色过深，不过不影响面包的口感。晕晕的把180度看成160度了。