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豆腐衣包肉

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这个豆腐衣很薄，然后包上满满的肉，很好吃，主要是好包不容易破，外面买的也有，但是跟自己做的味道完全不一样

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.慢慢卷好放在盆中
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    7.在锅中加少许油，将接口放在锅底，煎下会粘住
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    8.放入少许盐，料酒，耗油
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    9.加水煮一煮
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    10.大火收汁后
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    11.装盘
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    12.再来一张

    • 小贴士

    1.一张豆腐衣可以切4小块
    2.肉馅不要包太多，放在豆腐衣一端，卷一折将两边的折进来再卷
    3.接口处放锅底，好粘住，不然煮的时候会散开

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