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台式青团(咸香馅)

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台式的做法，通常会用到油葱，以前的话需要用红葱头爆香比较麻烦，现在可以直接买牛头牌的红葱香酱，炒菜或者做馅料的时候加一点，立马"台味"十足了，呵呵。

作者: Lemon777

用料

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小技巧

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    6.湿布盖着醒个15分钟，这时候就准备馅料了。
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    7.虾米，干贝，粉丝，萝卜干，事先都用温水浸泡个30分钟。粉丝用剪刀剪成小段，其他材料用切菜机切碎。
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    8.除了粉丝的料先用油爆香，然后加入粉丝炒匀，再加入红葱香酱，和少许水，把粉丝煮熟了起锅备用。
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    9.青团先揉成小团，用微波炉专用蒸笼，先把底层的水煮开然后放入青团，用70%火力蒸10分钟。
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    10.蒸熟之后包进刚刚炒好的馅料，就成了台式青团喽。:)
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    11.冷了之后打开来，成品是这样的。
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    12.正面再来一张(^_^)
    热的时候软软的，冷了之后有嚼劲。
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