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今天晚上做的的黄瓜炒鸡蛋,我用的是土鸡蛋,黄瓜的清香味儿加上鸡蛋味儿,这个菜肴是特别香,特别好吃,炒了一大盘,我和女儿都吃完了。
这个菜说起来,可以说是上班一族的快手菜,也没什么小技巧,1是鸡蛋里面加入少许水,炒出来的鸡蛋嫩滑。2,就是炒黄瓜的时候不要炒的太软了,炒上两分钟就可以了,保持黄瓜的清脆。然后呢,黄瓜炒好了以后,把鸡蛋放进去放进去拌匀就可以了。一道清香可口的,黄瓜炒鸡蛋就上桌了。
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