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精品小凉菜

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作者: 行星饭爱美食

小技巧

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    6.绿豆牙焯水断生过凉水
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    7.将材料放入盆中,依次放入盐 生抽 醋 鸡精 味精
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    8.辣椒洗净切段
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    9.锅中放油 油热后放入辣椒段炒制红油
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    10.炒好的红油趁热倒入凉菜中,滴入少量香油搅拌均匀
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    11.装盘即可!
  • 小贴士

    绿豆牙焯水时间可以略长些,不然会有一种豆生味!

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