小白菜丸子汤

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  1.做法：备好食材，一半量的姜蒜切沫。
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  2.肉馅里放2勺水蛋清，姜蒜沫生抽和五香粉和盐调味，一个方向搅拌上劲。
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  3.水开下花椒八角，葱段和姜片，少放一点料酒。
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  4.小火肉陷捏成丸子白菜入锅，大火烧开。
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  5.放盐香油和蒜沫调味，关火洒点香菜即可。