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翡翠菜心

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这道菜清淡爽口、简单易做,且色彩鲜艳让人眼前一亮,在食欲不振或燥热的时候应该比较适合吧!

作者: 莲748

小技巧

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    6.菜丁也要焯一下
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    7.把菜叶一片片掰开,剪刀剪去菜心
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    8.摆盘
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    9.菜丁放入少许盐、香油拌匀
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    10.将菜丁小心放入菜心
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    11.完成!
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    12.再来一张
  • 小贴士

    1.小油菜要选取较大,叶子较肥厚的。底部切平,便于摆放
    2.材料可以根据自己的喜好选择,最好颜色亮丽,对比明显一些有视觉效果
    3.这款菜主打清淡,所以我没有放入其它材料。哈友可根据自己口味自行调整!

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