高压锅蛋糕（无水）

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  1.准备
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  2.蛋清和蛋黄分离，分别装到无水无油的盆里，蛋清要大一点的盆，不然一会打发会溢出来。
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  3.牛奶加热（用任何办法都可以不要沸腾就行，不然会损失营养），将奶粉加入牛奶中搅拌化开，再加入米粉，搅拌均匀至糊状，（如果太干，可以再加点牛奶，一定要搅拌到没有疙瘩。）拌好的米糊可以用任何办法晾凉，是为了避免将蛋黄烫熟结块。
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  4.蛋黄打散，加入晾凉后的米糊糊。
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  5.搅拌均匀后再加面粉。