下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红烧罗非鱼

4.7万点赞 · 1455收藏

37.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

打开APP收藏菜谱

其实罗非鱼也叫福寿鱼，红烧的很好吃，里面的肉嫩嫩的

作者: 冬萍美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.爆香以后放入鱼
  • 点击查看大图
    7.加水末过鱼身的二分之一
  • 点击查看大图
    8.加入两勺酱油
  • 点击查看大图
    9.一勺老抽
  • 点击查看大图
    10.一勺料酒
  • 点击查看大图
    11.少许白糖
  • 点击查看大图
    12.小火炖至15分钟左右，中间可以用勺子舀汤浇鱼身上
  • 点击查看大图
    13.准备一个碗，一勺淀粉，少许胡椒粉，一勺水调成水淀粉
  • 点击查看大图
    14.鱼放盘，锅里汁留着，然后水淀粉倒入锅里煮开即可
  • 点击查看大图
    15.鱼装好盘
  • 点击查看大图
    16.浇上即可
  • 点击查看大图
    17.青红辣椒切丝摆盘

    • 小贴士

    用淀粉摸一遍鱼为了方便煎，不容易沾锅
    罗非鱼也可以换成其他鱼类

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活