下载APP
打开APP，查看视频做法>>

电饭锅版蛋糕

5.1万点赞 · 271收藏

7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万

打开APP收藏菜谱

家里的烤箱太小，所以选择了用电饭锅做蛋糕。

作者: 七彩玫瑰-

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.6个蛋清，60克砂糖，两克盐混合，糖可以3次放入，再加入五克塔塔粉，打发至有纹理，提起打蛋器，形成小弯钩即可。
  • 点击查看大图
    7.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，在全部倒入蛋白中翻拌，像炒菜一样不能画圈，电饭煲预热3分钟。
  • 点击查看大图
    8.将所有材料放入，预热好的电饭煲中，然后上下震几下，有利于气泡的排出。
  • 点击查看大图
    9.按电饭煲的蛋糕功能键即可，另外在排气口盖上湿润干净的布，做好的蛋糕，如图。
  • 点击查看大图
    10.可以用竹签插入蛋糕中，没有粘面带出，就做好了倒扣晾凉。
  • 点击查看大图
    11.蛋糕晾凉后的切面图。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活