咖喱鸡土豆

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  1.凉水起锅，把鸡腿放里，和凉水煮开后炖10分钟，炖鸡肉的时间就可以把洋葱切好，土豆和胡萝卜洗净切好。
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  2.热油，放入葱姜蒜，炒出香味。
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  3.将鸡肉放入锅内，跟葱姜蒜一起炒，倒入适量料酒，炒的鸡肉微微有点黄色，盛出备用。
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  4.锅刷干净，热油放入洋葱爆锅。
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  5.胡萝卜和土豆块放入锅内翻炒约3分钟