5.1万点赞 · 561收藏
6.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9277
香椿是季节菜，每逢开春嫩嫩的香椿芽就上市，民间有“常食香椿不柒病”的说法，抗菌，杀虫，健胃理气，清热解毒，增加食欲等功效，香椿购买时，要挑选新鲜的嫩芽，一定要用滚开的水烫下才能释放香椿的香味，嫩芽香椿亚*盐含量最低，长老的香椿亚*盐含量比嫩芽高一些，不过经过滚开水焯烫亚*盐去掉可以放心食用，储存嫩芽也很方便，只要从树摘下用开水烫几分钟，捞岀空干水份放入口袋入冰箱冷冻随时可食用哦！
黄豆提前煮熟，香椿用开水烫焯方能食用，食材用量供考
7.6万浏览
11.8万浏览
16.5万浏览 381做过
45.8万浏览 1408做过
31.2万浏览 268做过
13.1万浏览 108做过
8.2万浏览 22做过
三餐分类菜单客户端