玉米鸡蛋小煎饼

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  1.和面。掺入一些面粉，使面团更能粘合一起
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  2.然后搓成小丸子
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  3.然后再压扁一点，旁边有细微的裂开是没关系的，还有把鸡蛋打散用另一个碗盛起来，放置一边
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  4.在煎锅中倒入适量植物油，烧一会儿，再把小饼放入锅中，再把准备好的蛋液浇在饼上。要时不时的翻转一下，不能糊了
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  5.煎到一定时间，自己可以试一下有没有熟透，熟透了就可以出锅了