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榴莲牌家庭版蛋包饭

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被我自己拍的这张封面图丑哭了?? 卖相是差了点，不过味道还是杠杠滴！我这可不是日式蛋包饭，而是榴莲牌家庭版蛋包饭?

作者: 玉成姑娘8sYM

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    6.锅底刷一层薄油，或者不放油，小火摊一张鸡蛋饼，尽量薄一些，大一些
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    7.鸡蛋饼没有完全凝固的时候，关火。在蛋饼一侧放刚刚炒好的米饭，边缘留出空间，在边缘涂蛋液，把蛋饼没有放米饭的部分折过来，锅底的余温就会把鸡蛋烤熟了
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    8.装盘。需注意的是，装盘不要用铲子，容易把鸡蛋饼弄破，把盘子倒扣在蛋包饭上（底朝上），用手按住，锅子反过来（底朝上），这时盘子底朝下，蛋包饭已经躺在盘子里了

    • 小贴士

    鸡蛋饼一定要摊薄一点，不然不好折过去哦！

    里面所有材料都可以换成个人喜欢的，家庭版嘛，就是随意～

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