全麦汤种

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  1.用小奶锅把全麦面包粉和冷水先混合均匀，然后开电磁炉的小火力3，一边搅拌，水开始变稠冒泡就赶紧调到最小的火力1，一直搅拌到出现纹路，不搅拌的时候纹路也不会马上消失，就像浆糊一样，就可以关掉电磁炉，再持续搅拌个1分钟再倒到小碗里。
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  2.倒进小碗之后，等待冷却。
• 3.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏备用，冰箱温度设定是摄氏7度。