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烧卖

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作者: 深谷幽兰

小技巧

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    6.再将煮好的糯米饭放入,加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
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    7.准备饺子皮擀薄,擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
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    8.饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
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    9.用拇指和食指慢慢收口。
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    10.依次做好。
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    11.放入锅中蒸五分钟即可。
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    12.成品图
  • 小贴士

    蒸之前最好在烧卖表面喷点水,这样蒸出的烧卖皮不会发干发硬。

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