本帮红烧排骨

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  1.排骨洗净，锅里接冷水，把排骨放进去，锅开之后煮5。分钟，然后把排骨捞起，水沥干！
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  2.锅里倒油，热油放冰糖白糖适量，开小火慢慢搅拌
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  3.冰糖白糖完全融化
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  4.倒排骨进去翻炒，注意不要溅到自己身上油。多翻炒，让排骨都沾上糖色。
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  5.放葱段生姜，八角进去翻炒，加适量的盐，老抽。