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喜欢马蹄的脆爽口感,更倾心于它的清淡去火。一直都是炖汤食用,今儿变个花样。好的食材在任何时候都能发挥它的价值。做法成功的,不然怎会一抢而空呢?
此菜放少量五花肉是为了让素菜吸收大肉的味,素菜配大油吃着香一般烧菜我都会放一些糖的,主要是提鲜,菜品也不会甜的
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