藜麦杂粮小米粥

今天的粥是几种杂粮（藜麦、燕麦、苦荞）和小米熬制的，可谓是一款天然膳食营养粥。 （*）藜麦由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式*藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；

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