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芒果夾心蛋糕

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簡單又好吃，濃濃的奶香與新鮮芒果結合絕對是早餐與下午茶的佳選！ 今天就分享一下芒果夾心蛋糕的做法！

作者: 寶兒-Boyiii

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    6.蛋清打至大魚眼泡便可加入10g細砂糖。
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    7.打至有點紋理在加入10g細砂糖。
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    8.最後再加入10g細砂糖。
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    9.最後打至打蛋器頭取出時有小尖即可。
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    10.取三分之一蛋清到蛋糊里切拌均勻。
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    11.再把蛋糊全倒進蛋清里切拌均勻。
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    12.倒進模具里輕震，消泡。
    預熱烤箱170度10分鐘 烤20分鐘。
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    13.晾凍後按照自己需求切片。
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    14.淡奶油分三次加入細砂糖打至可裱花即可。
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    15.芒果切粒。
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    16.最後按照自己喜歡裝飾。
    我做得比較簡單兩片里夾一層奶油加了芒果粒。

    • 小贴士

    1.蛋糕要晾凍再切哦！可以嘗試一下別的形狀。
    2.可以按你喜歡換別的水果。

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