紫甘蓝拌黄瓜

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  1.将紫甘蓝和黄瓜洗净。
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  2.黄瓜擦丝，紫甘蓝切丝。
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  3.加入涝拌汁、白糖、鸡精、盐、辣椒油搅拌。
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  4.充分搅拌后洒入芝麻，装盘。

小贴士

紫甘蓝较硬切丝尽量切的细些，辣椒油现吃现榨更好。凉菜的食材事先备好，等到吃饭时再加入调料搅拌装盘，避免出太多汤。