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红烧螺蛳

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虽然说吃这个不好,但是每年清明前还是要买一次解解馋的

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,加清水没过,多煮一会,适当加盐
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    7.大火收汁
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    8.加糖,葱花
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    9.装盘
  • 小贴士

    一定要吐干净,多搓洗,调料适当多点

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