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辣炒鸡腿肉

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这是一道简单容易上手的家常菜,又是下饭菜,忙碌了一天,爱吃辣味又赶时间的朋友一定不要错过。

作者: 焦享悦

小技巧

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    6.加入耗油,生抽老抽,翻炒至变色,加入适量清水,防止炒老
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    7.转中火收汁闷5分钟,倒入辣椒
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    8.翻炒拌匀,加入味极鲜拌匀
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    9.关火,撒入香菜,拌匀
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    10.装盘
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    11.远景
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    12.近照
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    13.不同角度
  • 小贴士

    大火炒的时候加一点清水,鸡肉不容易变老

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