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家庭自制凉皮

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干净,卫生,放心,无添加剂,纯白面

作者: 爱美食与君共享

小技巧

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    6.可以做凉皮了,大锅放水烧开,用油刷在不锈钢盆底刷熟菜油,放上一勺粉浆,放开水锅中转匀,盖上锅盖,蒸上一分钟,就熟了,依上法做第二个盆
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    7.蒸第二盆时揭下第一张,依次再做后面的
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    8.一碗面粉可以做十多张,做好后可根据自己的口味加黄瓜丝等佐料调制了,加辣椒油的最好吃饭
  • 小贴士

    面浆中必须加点盐,这样粉皮有劲,不会散

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