炒馒头丁

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  1.馒头切丁粘上蛋液
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  2.挨个馒头丁进油锅炸至金黄色
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  3.包菜用手掰成小块
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  4.葱、姜、我用的小西红柿、肉切好，炒的过程没拍照，和平时炒肉菜一样，锅里倒少许油，油热肉放锅中炒一炒加入葱姜十三香继续翻炒，炒到肉的水份没有了倒入一些酱油和醋，炒一分钟倒入包菜和小西红柿，炒至包菜快熟了加上之前炸好的馒头丁，撒少许盐，如果家里有骨汤这时加点骨汤，没有就添点热水，翻炒两分钟就好了。
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  5.盛盘出锅