果仁菠菜

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  1.菠菜洗净，用开水焯熟，再放凉水里浸泡一会儿；
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  2.花生米用烤箱烤七八分钟；
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  3.菠菜挤去水分，切小段，装盘；
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  4.用擀面杖把花生米擀碎，然后撒在菠菜上，浇上佐料；
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  5.吃的时候拌匀就可以啦！