下载APP
打开APP，查看视频做法>>

八寸爱心蛋糕

3.5万点赞 · 45收藏

独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.8万

打开APP收藏菜谱

人生不亲自经历永远学不会满足。

作者: 小厨娘阳光下的小森林

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌到盆子底的白糖无颗粒状。
  • 点击查看大图
    7.筛入面粉。
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀即可待用。
  • 点击查看大图
    9.蛋白加入几滴柠檬汁。
  • 点击查看大图
    10.用打蛋器打出鱼泡泡即可加入白糖。
  • 点击查看大图
    11.这是第二次加白糖的时候。
  • 点击查看大图
    12.因为用的粗砂糖，所以再打一会就得把剩下的白糖一起加入。蛋白打成这样就可以了，打到位的蛋白就不怕它消泡了。这个时候烤箱提前预热。
  • 点击查看大图
    13.加入三分之一的蛋白到蛋黄糊里搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    14.再把剩下的蛋白全部加入。
  • 点击查看大图
    15.搅拌均匀的面糊看着好舒心吧！
  • 点击查看大图
    16.把面糊倒入八寸爱心模具。振两下排出气孔。
  • 点击查看大图
    17.放入烤箱，130的温度烤55分钟。
  • 点击查看大图
    18.这是差不多烤好的时候。中性温度烤并不会开裂。。。四六八十寸都做过。。。八寸爱心最理想的一次是2个蛋白4个蛋黄。。。
  • 点击查看大图
    19.时间到。冷却，脱模，装盘。
  • 点击查看大图
    20.第二天做的奶油蛋糕。工作生活。两全其美。事情也不耽搁了。
  • 点击查看大图
    21.再来一张。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部21个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活