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开口烧麦 海鲜味

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这还是我第一次做烧麦，简单，容易上手，别看步骤较多，但真的不难哦(⊙o⊙)！最重要的是：delicious！??

作者: 岑寂-宿墨

用料

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小技巧

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    6.倒入酱油
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    7.烹油，倒入馅中
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    8.搅匀，腌制(搅肉要沿一个方向)
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    9.胡萝卜切丝
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    10.将面用温开水活好，最好硬一些，醒半个小时
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    11.香菇切碎
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    12.装盆中
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    13.胡萝卜切碎
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    14.加到馅中
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    15.加香菇
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    16.面醒好，揉匀
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    17.按擀饺子皮的方法擀好，薄一些
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    18.将馅放入手中
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    19.放入糯米，混匀，揉成团
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    20.放入皮中
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    21.按捏包子的手法捏起，但要留口
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    22.依次放到篦子上
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    23.放锅中蒸20分钟
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    24.点一点葱花和胡萝卜末
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    25.ok啦！

    • 小贴士

    其实糯米不加也行，但是加了糯米之后，里面的汤水不会流出来，而且显得更饱满！

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