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西红柿炒花菜

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每次吃花菜总觉得味道不是我想要的,买菜的时候看见西红柿就想着西红柿味的花菜会不会很好吃呢,于是我就试了试,蒽蒽,真的挺好吃的,酸酸甜甜的花菜脆脆的很好吃

作者: 皓君殿下89

小技巧

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    6.倒入花菜炒至西红柿化掉一半,放盐,鸡精,糖,糖不要放多了,糖的作用就是调和西红柿的酸味和盐的咸味,喜欢吃辣的这里也可以放些辣椒
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    7.炒至西红柿化的差不多了就行,用少许生粉勾芡一下,出锅,装盘
  • 小贴士

    西红柿我没有切小块的原因是,等西红柿化的差不多了花菜也就熟了,炒西红柿一定要放些糖,因为西红柿的酸味和盐的咸味放在一起会让人感觉菜好像很咸,但是其实不是的,有一部分是西红柿的酸味,放一点糖不仅能调和西红柿和盐的咸味还能吃到酸酸甜甜的味道,很棒的

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